Menelisik Tradisi Kontroversial: Sejarah dan Alasan di Balik Konsumsi Biawak di Indonesia
Konsumsi biawak (kadal air) di Indonesia merupakan praktik yang kontroversial dan tidak umum di seluruh wilayah. Namun, di beberapa komunitas tertentu, tradisi ini telah berlangsung turun-temurun dengan alasan sejarah dan kepercayaan lokal. Secara historis, konsumsi biawak kemungkinan berakar pada kebutuhan subsisten masyarakat di wilayah dengan sumber protein terbatas. Biawak, sebagai hewan liar yang relatif mudah ditemukan di lingkungan perairan dan